Nocellara
Nocellara ist ein Bio-Olivenöl extra vereine der Spitzenklasse, das direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird.
Es ist eine sehr feine Ölsorte mit einem intensiven und würzigen Geschmack. Mit niedrigem Säuregehalt. In den ersten Monaten nach dem Mahlen hellgrüne Farbe.
In der Nase finden sich Noten von grünen Tomaten, Mandeln und Artischocken, er passt perfekt zu rohen oder gekochten Speisen zum Würzen von Fleisch und Fisch. Es ist reich an Polyphenolen und verfügt über antioxidative Eigenschaften, mit denen sich der Körper vor Herz-Kreislauf- und neurologischen Erkrankungen wehrt.
Prezzo: €75.00 – €180.00 a seconda della confezione che vuoi acquistare.
100% made in italy
Nocellara del Belice stellt eine sehr wertvolle Sorte dar und ist unter den einheimischen sizilianischen Sorten wahrscheinlich eine der angesehensten überhaupt, so dass sie 1998 die DOP-Zertifizierung (geschützte Ursprungsbezeichnung) erhielt.
Nocellara Etnea, typisch für Zentralostsizilien, leicht zu erkennen an ihrer ausgedehnten Form und dem besonders dichten Blattwerk. Es zeichnet sich durch die längliche Form der Frucht aus. Verwenden Sie Biancolilla und Moresca als Bestäuber.
Traditionell werden die Oliven von Hand geerntet, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Ernte erfolgt in den Monaten Oktober und November.
Unser sizilianisches Olivenöl extra vergine ist biologisch zertifiziert und zu 100% in Italien hergestellt. Es wird mit der begehrten Sorte Nocellara in der Gegend von Caltanissetta auf einem Grundstück mit 13.000 Bäumen hergestellt, das sich über etwa 45 Hektar Olivenhain erstreckt.
Wir bringen ein einzigartiges sizilianisches Olivenöl extra vereine auf Ihren Tisch! Weißt du, warum? Wir verpacken die Produktion direkt nach dem Pressen zu 100 % direkt in der Mühle.
Und um Ihnen zu garantieren, dass das Öl das ganze Jahr über frisch gepresst wird, lagern wir es in Edelstahltanks unter Stickstoff und kontrollierter Temperatur, um jegliches Risiko einer Kontamination oder eines Kontakts mit der Luft zu vermeiden.
Was ist unterschiedlich? Dass alle Aromen und Düfte des frisch gepressten „neuen“ Öls in dem Behälter erhalten bleiben, den Sie zu Hause erhalten. Ganz gleich, in welchem Monat des Jahres Sie es konsumieren, Sie werden es immer spüren
der intensive Duft von neuem Öl.
Dicono di noi
C
Carmen Pat
- Recensione da Google.it
Ho acquistato "Il classico", è un olio che rispecchia l'antica tradizione gastronomica siciliana. Esalta tutti i tipi di pietanze arricchendole di gusto e sapore.
G
Grazia Vizzi
- Recensione da Google.it
Olio dal gusto intenso e piacevole , quando apro la bottiglia sento l’odore delle olive fresche. Perfetto per le mie insalate, da mangiare con il pane, ideale per le conserve. Naturalmente lo uso sempre per il soffritto ed anche per le cotolette. Certa delle caratteristiche biologiche e dei valori nutrizionali, l’ho usato per lo svezzamento dei miei tre figli. Non lo cambierò mai ! Complimenti per l’ottimo prodotto
G
Gaia Puglisi
- Recensione da Google.it
Olio buono, gusto deciso, profumato e di ottima qualità. Consumato a crudo è una squisitezza! Lo consiglio assolutamente.
M
Mario Luparelli
- Recensione da Google.it
Olio veramente buono. Fra l’altro bio e con frantoio interno all’azienda agricola. Non cambierò più .
- Recensione verificata
- Recensione verificata
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- Recensione verificata
Caratteristiche
Varietà
Colore
Sapore
Profumi
Valori nutrizionali
Valore medio per 100g di prodotto
Altre caratteristiche
Nocellara
è l'olio perfetto per te se..
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