Olio EVO Biologico Certificato Agliata
Dalla tradizione all'innovazione
Porta il sapore della Sicilia sulla tua tavola con il nostro olio biologico certificato, estratto a freddo e non filtrato!
100% made in italy
La nostra offerta di olio evo biologico
Una miscela sapientemente preparata dal nostro mastro oleario, di varie cultivar Nocellara Etnea, Biancolilla, Carolea, Giarraffa e Moresca. Con bassa acidità.
Dal gusto intenso e dal profumo unico con persistenti sentori di carciofo e mandorla, dal colore verde intenso.
Ideale per condire pane o pizze, grigliate di carne e insalate di tutti i tipi.
Tipica varietà siciliana, dal gusto sapientemente equilibrato dolce e leggermente piccante. Con bassa acidità.
All’olfatto si avverte un’intensa sensazione di mandorla seguita da pomodoro verde ed erba foglia.
È un olio biologico più delicato perfetto per qualsiasi tipo di piatto.
Una sua caratteristica è il colore verde intenso al momento della molitura e il giallo paglierino dopo qualche mese di decantazione.
Il Nocellara è una varietà di olio extravergine di oliva biologico molto pregiata, dal gusto intenso e piccante. Con bassa acidità.
All’olfatto si avvertono note di pomodoro verde, mandorla e carciofo, è perfetto sui cibi crudi o cotti per condire le carni ed il pesce.
Ricco di polifenoli è dotato di proprietà antiossidanti con cui l’organismo si difende da patologie cardiovascolari e neurologiche.
Un processo all'insegna del bio e della qualità
Perché abbiamo cura
della tua salute
Dall'albero
Senza l’uso di sostanze chimiche e pesticidi! I nostri ulivi secolari, oggi in piena produzione, sono come una scultura, ancorati sul terreno le cui radici si estendono rigogliose per assimilare i nutrienti necessari ad alimentare il sistema fogliare e le drupe.
alla raccolta
Le olive vengono raccolte a mano proprio come un tempo per rispettare la pianta e i suoi frutti.
alla spremitura
Le olive appena raccolte vengono affidate lo stesso giorno alla sapienza del mastro oleario spremute e confezionate in giornata!
fino alla tavola
Riceverai a casa tua un olio fresco con tutti i sentori e profumi dell’olio appena molito!
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